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*アボカドココット寿司*
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*アボカドココット寿司*-レシピのメイン写真

*アボカドココット寿司*

そいみーと
そいみーと @cook_40054315

10分くらいでできますヨ☆☆☆
簡単だけどオシャレに見える、しかも美味しいので、おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたアボカドをカップにして、簡単なおもてなし料理をと考案しました。

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材料

  • アボカド 1個
  • レモン汁 少々
  • ごはん 茶碗に軽く1杯
  • ☆大葉のみじん切り 2枚分
  • ☆しらす 大さじ1杯
  • ☆ごま油・白ごま 適量
  • サーモン 20gくらい
  • いくら 小さじ2
  • わさび醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    ご飯に☆を加えて混ぜ合わせる。アボカドは縦半分に切り、種を取り除く。

  2. 2

    アボカドの中身を取りだし、レモン汁をかけて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    アボカドの皮を器にし、①のご飯を等分に詰める。上に②のアボカド・サーモン・いくらをのせて、わさび醤油をかけて頂く。

コツ・ポイント

残ったアボカドは、サラダやディップに。
ポテサラに入れたり、そのままわさび醤油をつけて食べても。
ごはんは必ず冷ましてからアボカドカップに詰めて下さい。
トッピングはお好みでアレンジして下さい。
オススメは、エビ・カニカマ・マグロなど。

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そいみーと
そいみーと @cook_40054315
2015/08/29 06:34に公開
お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)
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このレシピのキーワード

すし 大葉 しらす アボカド サーモン いくら ご飯 わさび

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