《下ごしらえ》
鶏肉は食べやすい大きさに切りマジックソルトをまぶし、なすは1cm位の輪切りにしておく。

トマトは賽の目切りに、人参はみじん切り、玉ねぎは櫛切りにする。

最後にほうれん草を食べやすい大きさで適当に切る。

ここで切る作業は終わりです。

下ごしらえが終わったら、温めたフライパンに大さじ1杯のオリーブオイルを敷ます。

鶏肉→トマト→人参→玉ねぎ→ほうれん草→なす、の順に入れて軽く炒め、塩、胡椒して火が通ったら水を具材の半分位まで入れる。

味を見ながらマジックソルトを適量入れます（入れすぎ注意！）。
煮詰まってきたらコンソメを溶かして豆乳を同量程入れます。

煮詰まってきたら一度火を止めて風味付けにバターを溶かしながら混ぜる。

※
混ぜる時に茄子が崩れないよう注意！

お好みでチーズ、バジル、パセリをまぶしてマジで完成だ！