マンゴープリン

Name: マンゴープリン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マンゴー(皮と種を除く) 150g; 卵 1個; 粉ゼラチン 10g; 水 大さじ3; A 無脂肪牛乳 1/2カップ; A 水 1/2カップ; シュガーカットゼロ 大さじ1; マンゴー(飾り用・角切り) 20g; ミントの葉 少量

シュガーカット @cook_40190884

マンゴーの香りとなめらかさをシンプルに生かします。マンゴーのオレンジ色は抗酸化作用を持つカロチンの色です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー129kcal、糖質15.7g（1人分）
砂糖使用時より52kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/

マンゴープリン

シュガーカット @cook_40190884

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

マンゴー(皮と種を除く) 150g
卵 1個
粉ゼラチン 10g
水大さじ3
A 無脂肪牛乳 1/2カップ
A 水 1/2カップ
シュガーカットゼロ大さじ1
マンゴー(飾り用・角切り) 20g
ミントの葉少量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゼラチンは大さじ3の水にふり入れて混ぜ、ふやかす。
2

鍋にAを入れて煮立て、火を止めて1のゼラチンを加えて溶かし、シュガーカットゼロを加えて混ぜる。
3

マンゴーをボールに入れてつぶし、卵を加えて混ぜ、次に2の液を加えて混ぜ合わせる。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4

3の上に角切りにしたマンゴーをのせ、ミントを飾る。

コツ・ポイント

マンゴーはたんぱく質分解酵素を含むので、ゼラチンの量は多めにします。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

シュガーカット @cook_40190884

2015/08/24 02:15に公開

浅田飴が運営する低カロリー＆低糖質レシピサイト。500以上の女子栄養大学香友会や人気料理家監修のレシピは糖尿病／メタボ／ダイエット中の方に役立つ栄養価＆食品交換表付き。商品情報、キャンペーン、イベントのご案内も。▼シュガーカットレシピ倶楽部▼https://www.asadaame.co.jp/recipeclub/

このレシピのキーワード

マンゴープリンゼラチンマンゴー牛乳卵ミント

似たレシピ

その他のレシピ