簡単de絶品!山芋のうめおかか和え☆

mama食堂
mama食堂 @cook_40082746

家族みんなが大好きで、副菜にもおつまみにも、おもてなしのときの前菜としても重宝する1品です★
このレシピの生い立ち
とろろご飯だけではなく、シャキシャキ食感を楽しみたくて、サッパリ梅味にしてます!!

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材料

4人分
  1. 山芋 20cm
  2. 梅干し 1個
  3. かつおぶし 1つかみ
  4. めんつゆ れんげ1杯
  5. 刻み海苔 お好み

作り方

  1. 1

    山芋を拍子切りにしてボールにいれる。

  2. 2

    梅干しを包丁で叩いて、ボールにいれる。

  3. 3

    めんつゆを入れて混ぜる〜!

  4. 4

    かつおぶしを入れて混ぜる〜!

  5. 5

    お皿にもって、刻み海苔を散らしたら出来上がり♪

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レシピ作者

mama食堂
mama食堂 @cook_40082746
に公開
お料理大好きな、4人の子供達のシングルマザーです♡食べることも作る事も大好きです(・∀・)
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