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５分で簡単♪豚バラと蓮根の甘辛炒め
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５分で簡単♪豚バラと蓮根の甘辛炒め-レシピのメイン写真

５分で簡単♪豚バラと蓮根の甘辛炒め

HAPPY×5
HAPPY×5 @cook_40141106

５分で出来ます(*^-^*)
夕食にお弁当に後一品の時にささっと出来ます
このレシピの生い立ち
とにかく蓮根が好きで手早く美味しく食べられるように色々試して、自分の為に作るのに定番になった一品です。

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夕食にお弁当に後一品の時にささっと出来ます
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とにかく蓮根が好きで手早く美味しく食べられるように色々試して、自分の為に作るのに定番になった一品です。

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材料

２人分
  • 豚バラ 100ｸﾞﾗﾑ
  • 蓮根 50ｸﾞﾗﾑ
  • ごま油 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • 白ごま、一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切ります。蓮根はスライサーでスライスしておきます。

    • ５分で簡単♪豚バラと蓮根の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油を入れて肉を炒め火が通ったら蓮根を入れます。

    • ５分で簡単♪豚バラと蓮根の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    中火で蓮根がしんなりしてきたら、醤油と砂糖を入れて全体に色がついたら完成です。

    • ５分で簡単♪豚バラと蓮根の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    一味と白ごまはお好みで(*^-^*)

コツ・ポイント

火が強いと蓮根がフライパンにくっつきやすくなるので、蓮根を入れてから中火で気持ち弱めで様子をみると良いと思います。

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HAPPY×5
HAPPY×5 @cook_40141106
2015/09/03 12:05に公開
(*^-^*)
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炒めもの 豚肉 れんこん

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