クランベリーの全粒粉パン

akity2
akity2 @akity2

こ美味しくて簡単、ヘルシーなクランベリーパン

このレシピの生い立ち
全粒粉とドライフルーツの組み合わせはとてもマッチして
美味しいです!ラカントの甘みもきいて、食べだしたら
とまらなくなってしまいます・・

クランベリーの全粒粉パン

こ美味しくて簡単、ヘルシーなクランベリーパン

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全粒粉とドライフルーツの組み合わせはとてもマッチして
美味しいです!ラカントの甘みもきいて、食べだしたら
とまらなくなってしまいます・・

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材料

2こ分
  1. 全粒粉  160g
  2.  ドライイースト  小さじ1
  3. ラカント  大さじ1.5
  4. 水  100CC
  5. 塩  小さじ3分の1
  6. バター  10g
  7. クランベリー  80g

作り方

  1. 1

    ・全粒粉、ドライイースト、ラカントに100CCを入れて
    まぜる。

  2. 2

    ・塩、バターを加えさらにまぜ、台の上でこね、クランベリーを加える。

  3. 3

    ・1次発酵30分。
    ・生地を丸めなおし、2分割して2次発酵25分。

  4. 4

    ・オーブンで230度、20分焼いて出来上がり!

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