野菜は１cm角に切っておく。お好みの野菜でOKですよ！
にんにくはみじん切りに

フライパンに油を熱し、にんにくをいれ香りをだし、野菜を入れて火を通す。

野菜に火が通ったら、ご飯を入れ、塩・胡椒をいれ味を調える。
後から味が加わるので薄めに・・・

たこキムチをいれ、醤油をいれ、絡めます。
溶き卵をいれ、ぽろぽろになるようにすばやく混ぜ合わせます。

火を止めたらみじん切りにした大葉を絡めて出来上がりです。
大葉は余熱で火を通す感じで大丈夫です。