きんぴら卵丼
89mama @cook_40198137
とっても簡単にできて、さめてもおいしいので次の日の子供のお弁当にもいいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に前日の残りのきんぴらと卵とトマトしかない時に作ったところ大好評でした。
きんぴら卵丼
とっても簡単にできて、さめてもおいしいので次の日の子供のお弁当にもいいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に前日の残りのきんぴらと卵とトマトしかない時に作ったところ大好評でした。
作り方
- 1
野菜を切る。トマトは1ｃｍの角切りに。
- 2
ひき肉、ごぼう、レンコンを炒め、きんぴらを作る。我が家では牡蠣醤油で味付けしています。
- 3
人数分のオムレツを作る。
- 4
ご飯にきんぴら、オムレツをのせ、マヨネーズをかけたらトマトをのせる。
コツ・ポイント
きんぴらはご家庭の味のものがいいと思います。
トマトをたくさん入れるとさっぱりしておいしいですよ。
似たレシピ
-
-
-
エリンギとピーマン＊きんぴら玉子丼 エリンギとピーマン＊きんぴら玉子丼
常備菜のきんぴらを卵と乗せて、丼弁当にしました！朝食やお弁当、ダイエット中の方にもオススメです╰(*´︶`*)
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18864009
