2種の簡単ナムル

Name: 2種の簡単ナムル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1本; ★すし酢 小2; ★和風だしの素 小1/2; ほうれん草 1袋; ◎すし酢 小1; ◎ごま油 小1/4; ◎鶏がらスープの素 小1/4

sa10ri工房 @cook_40198798

関東

いつも冷蔵庫にある人参やほうれん草で。
簡単に色鮮やかなナムルが出来ます！
お口直しに、おつまみに・・・
このレシピの生い立ち
少しだけ余ってしまう人参をそのまま味わえる一品にしました。

ちらし寿司・巻き寿司の具や、白和えの下準備などにも応用できます。

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関東

ちらし寿司・巻き寿司の具や、白和えの下準備などにも応用できます。

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材料

4人分

人参 1本
★すし酢小2
★和風だしの素小1/2
ほうれん草 1袋
◎すし酢小1
◎ごま油小1/4
◎鶏がらスープの素小1/4

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作り方

1

人参は細切りにして軽く茹で、ほうれん草は茹でてから5cm程に切ります。
2

人参に★を加えてよく和えます。
3

ほうれん草の水気を絞って◎を加え、よく混ぜます。
4

人参・ほうれん草ともに20分ほど冷蔵庫で味をなじませるとより美味しくなります。

コツ・ポイント

常備菜として、またサラダや和え物の下味付けとしてもお使いいただけます。

☆主に使用している調味料☆
ほんだし/丸鶏がらスープ→味の素
すし酢→庄分酢「美味酢」

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sa10ri工房 @cook_40198798

2017/02/03 13:28に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

このレシピのキーワード

ナムルにんじんほうれん草

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