作り方
- 1
さつまいもを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にさつまいものヒタヒタ程度の水、粉末だしを入れて煮る。
- 3
さつまいもが柔らかくなったら水を捨て、
みりんを入れる。 - 4
水分が飛んで、少し飴状になったら出来上がり。
- 5
すりごまをのせて召し上がれ。
コツ・ポイント
甘味が足りないときは、少々のお砂糖をどうぞ。
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