ボウルに★の野菜類と調味料を入れる。

こちらが餅米のお粥の汁。

梅エキス。水で薄めれば美味しい梅ジュースにも！

★の材料を、しっかりと混ぜ合わせる。

5の具を、白菜の葉に一枚ずつ塗り付け、少しずつ挟んでいく。全ての葉に、しっかり塗り込み、具材は均等に。

最後に、くるくるっと丸めて完成。そのままでも美味しいけど、冷蔵庫で7〜10日ほど熟成させるのがオススメ。