蒸し鶏のさっぱりサラダ♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

塩こしょうの鶏肉でさっぱりいただきます
このレシピの生い立ち
ほんとはバンバンジーが作りたかったのですが材料の都合により・・・。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 塩・こしょう 適量
  3. 15ml
  4. レタス 4枚
  5. ミニトマト 8個
  6. レモンまたはカボス 適量

作り方

  1. 1

    皮をとりたっぷり塩こしょうした胸肉を耐熱容器に入れ酒をふりかけてチン
    火が通ったのを確認しほぐす

  2. 2

    洗ってちぎったレタスとトマトと盛る
    レモンかカボスの果汁をかけて頂く

コツ・ポイント

ドレッシングなしで頂くので結構濃い目に味付けをします。
味が薄いときは味ぽんで頂きます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

shopaholic
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に公開
結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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