作り方
- 1
玉ねぎを繊維に対して垂直に薄切りします。その後は水につけずにしばらくおいて辛みを飛ばしましょう。
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- 2
水菜を一口大に切ります。
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- 3
胸肉をスチームケースにいれて３分間(600w)温めます。
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- 4
水で冷まします。よく切った後塩胡椒を振ってよく揉み込みます。
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- 5
野菜から盛り付けていきましょう。
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- 6
☆で合わせ調味料を作ります。
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- 7
合わせ調味料をかけて完成です！
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