ほんだし（またはかつおぶし）を入れひと煮立ちさせる。（かつおぶしの場合はザルでこし、出汁のみを使う。）

ワカメスープの素、さいの目に切った豆腐を入れ、味噌を溶き入れる。

味をみてOKなら、ごはんを入れる。味は濃いめが良い。

ごはんは汁を吸うので作り置きせずに食べる直前に入れるのがベスト。