しっとりもちもち。黒糖パンケーキ

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黒糖のほのかな甘みを楽しめるパンケーキです。パサつかず、しっとりもちもち系。
このレシピの生い立ち
黒糖の甘みにはまっていて、パンケーキでも合うかなぁと思って。('-'*)

しっとりもちもち。黒糖パンケーキ

黒糖のほのかな甘みを楽しめるパンケーキです。パサつかず、しっとりもちもち系。
このレシピの生い立ち
黒糖の甘みにはまっていて、パンケーキでも合うかなぁと思って。('-'*)

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材料

4枚分
  1. 小麦粉 50g
  2. 強力粉 50g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. ★黒糖 大さじ4
  5. 牛乳 50cc
  6. 1個
  7. ヨーグルト 大さじ4

作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れて泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。(ふるう代わりです)

  2. 2

    別の容器に牛乳と卵、ヨーグルトを入れて混ぜ、1. のボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターを薄くひき、お玉1杯分を自然に広げて中火で両面焼く。

コツ・ポイント

はちみつやシロップは添えなくても大丈夫!そのままでほのかな甘みがあって美味しいですよ。

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