粉類はボールに入れて、泡立て器でシャカシャカ混ぜる(ふるいのかわり)

バターはレンジで20秒程加熱して溶かしておく。

違う大きめのボールに卵を割り入れ混ぜる。

粉類を入れて、混ぜる。

混ざってきたら、牛乳を少しずつ入れて混ぜる。多少ダマになっても大丈夫です。

バターを入れて混ぜる

フライパンに油を少量入れて熱し、生地を入れて焼いて行きます。

気泡が出来て、周りの色が変わってきたらひっくりかえし、裏面を焼いて完成です。

続けて焼く時は、次の生地を流す前に、濡れ布巾の上にフライパンを置いて、ジュー！とやって下さい

2017.12.3
作り方と分量訂正しました。