豆腐と枝豆をミキサーにかける。

オーブンを180℃に予熱。①、サラダ油、塩、砂糖を混ぜる。

ビニール袋に薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、きな粉を入れ、混ぜる。

②に③を加えてゴムベラで混ぜる。

クッキングペーパーを敷いた天板にスプーンて④を落としオーブンで25分焼く。

画像は黒ゴマきな粉で作ったものです。お好みでゴマをプラスすると更に香り高くなります。