ひじき&オクラ&納豆&玉葱 ネバ②和え～
はみゅこ @cook_40087145
ネバネバ大好き～～ッ！！
ごはんのお共においしい～～（＾＾）
簡単ですよー！！
このレシピの生い立ち
暑い夏・・・。ねばねば大スキな私の大好きな一品です☆
この組み合わせがたまりません！オクラ納豆はよく食べますが、今年たくさん玉ねぎをいただいたのでいれてみました。ひじきもなかなか使わないので入れてみました！栄養満点☆
ひじき&オクラ&納豆&玉葱 ネバ②和え～
ネバネバ大好き～～ッ！！
ごはんのお共においしい～～（＾＾）
簡単ですよー！！
このレシピの生い立ち
暑い夏・・・。ねばねば大スキな私の大好きな一品です☆
この組み合わせがたまりません！オクラ納豆はよく食べますが、今年たくさん玉ねぎをいただいたのでいれてみました。ひじきもなかなか使わないので入れてみました！栄養満点☆
作り方
- 1
乾燥ひじきの場合は、水で戻しておく。玉葱は繊維を断つように薄くスライスし、水にさらす。スライサーがあれば使うと便利です
- 2
オクラは塩で板ずりして、熱湯でさっと茹で、５mmの幅で切る。
- 3
ひじきが戻ったら、水洗いし、よーく水を切る。玉葱も水をよーーく切る。これらのひじきと玉葱、オクラ、納豆をボウルに入れる
- 4
３のボウルにマヨネーズ、醤油、すりごま（好みで）を入れ、好きな味付けをする。
- 5
納豆に付いているだし醤油があれば、入れてもおいしい！
お好きなお味で楽しんでください☆
コツ・ポイント
玉葱は繊維を断つようにスライス（輪模様になる感じ）すると辛みが抑えられると母から聞きました。
なのでいつも玉葱を生で食べるときはこのようにスライスしています。
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