ふ〜んわり♫さつまいもの茶巾絞り☆♪
mick3mick @cook_40156265
シナモンの香りがほんのり、ふんわり茶巾絞り☆さつまいもで♫スイートポテトにも（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
簡単におせちを作ろうと、家にあるものでつくりたかったので（＾∇＾）
ふ〜んわり♫さつまいもの茶巾絞り☆♪
シナモンの香りがほんのり、ふんわり茶巾絞り☆さつまいもで♫スイートポテトにも（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
簡単におせちを作ろうと、家にあるものでつくりたかったので（＾∇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて、１〜２センチ厚に切って水につけてアク取りをする。
- 2
アク取りができたら、柔らかくなるまで蒸し器でむす。
- 3
蒸かしたさつまいもをつぶす。
それに三温糖、バターを加え、牛乳を適度なかたさになるくらい入れて混ぜ合わせる。 - 4
３を裏ごし器にかける。
かなり疲れるのでがんばって！ -
- 5
３をラップをつかって茶巾絞り風にかためる。
このとき柔らかめに握ること☆ -
- 6
トッピングをして完成☆
黒豆、すり胡麻、クコの実…など♫ -
コツ・ポイント
ポイントは、こしたままのふんわりしたさつまいもを柔らかめに握ること☆
ふんわり今までにない茶巾絞りが味わえます （＾Ｏ＾☆♪
トッピングはお好みでとうぞ★
おせちの一品にも、スイートポテトにも（＾Ｏ＾）
つくれぽ
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