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白菜と海老、豚肉の中華あんかけ
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白菜と海老、豚肉の中華あんかけ-レシピのメイン写真

白菜と海老、豚肉の中華あんかけ

smore
smore @cook_40201811

冷蔵庫にあるもので作った簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったしんなりしちゃった白菜と、大量の冷凍剥き海老をどうにかしたかったので。

冷蔵庫にあるもので作った簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったしんなりしちゃった白菜と、大量の冷凍剥き海老をどうにかしたかったので。

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smore
smore @cook_40201811

冷蔵庫にあるもので作った簡単な一品です。
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冷蔵庫にあったしんなりしちゃった白菜と、大量の冷凍剥き海老をどうにかしたかったので。

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材料

2人分
  • 剥き海老 200gくらい
  • 白菜 1/8くらい
  • 豚肉 100gくらい
  • ☆鶏がらスープ 大さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1くらい
  • ☆しょうが 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜と海老、豚肉をいため、火が通ったら鶏がらスープでいれる。

  2. 2

    白菜の水気が足らなければ分量外の水を少し足す

  3. 3

    オイスターソースを入れ、しょうがを加える。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れてあんかけにする

コツ・ポイント

初めて目分量で適当に作ってみたのに、とても美味しかったので覚書きです。
分量はかなり適当に作ったけど、しょうががアクセントになっておいしいかったー!

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smore
smore @cook_40201811
2009/06/29 13:37に公開
smore:料理の上達目指して日々研究中
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このレシピのキーワード

あんかけ 白菜 豚肉 剥きエビ しょうが

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