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防災レシピ🍲湯煎で作る 車麩の煮物
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防災レシピ🍲湯煎で作る 車麩の煮物-レシピのメイン写真

防災レシピ🍲湯煎で作る 車麩の煮物

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof

モフなら底皿不要で湯煎調理が可能★袋のまま湯煎するから鍋が汚れない✨
袋の蒸し効果で味染みしっかり♪ダシの旨みが口の中にじゅわっと広がる一品です。
防災アドバイザー・防災士:岡部梨恵子さん監修!パッククッキングレシピ集🍲

◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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材料

2人分
  • おいしい袋モフ Mサイズ 1枚
  • 車麩 15g
  • 水 300ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • かつおぶし ひとつまみ
  • 所要時間:約30分
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作り方

  1. 1

    ・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋の淵から出ないように!
    ・袋から蒸気が出る場合もあるので、やけどに注意!

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 車麩の煮物作り方1写真
  2. 2

    おいしい袋モフにすべての材料を入れ、やさしく揉み混ぜる。
    袋の空気を抜いて口を上の方で結ぶ。

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 車麩の煮物作り方2写真
  3. 3

    ※車麩が大きい場合は、一口大にカットしてから加えるか、湯煎後に揉みほぐして、程良い大きさに崩してください。

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 車麩の煮物作り方3写真
  4. 4

    鍋で湯を沸かし、沸騰したら②を入れ、再沸騰してから25分湯煎して完成。

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 車麩の煮物作り方4写真
  5. 5

    https://mainichioishiifukuro.com/
    他にもレシピいろいろ!
    公式HPでご紹介しています。

    • 防災レシピ🍲湯煎で作る 車麩の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

・仕上げに柚子の皮や浅葱などを散らすと、より一層おいしく仕上がります。
・袋を密閉して湯煎するので、みりんのアルコール成分が残る可能性があります。

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おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof
2025/09/01 07:54に公開
【おいしい袋モフ】を使ったレシピを紹介しています。■公式インスタグラム:@oishiifukuro_mof■公式ホームページ:https://mainichioishiifukuro.com/臭わない袋BOSのメーカー、クリロン化成株式会社の商品です。独自の製品開発力、医療向けフィルム製造で培われた技術を応用し、レンジ調理が可能な今までになかったキッチン袋として、高機能で多機能な「おいしい袋モフ」が誕生しました。
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このレシピのキーワード

煮物 かつお節 車麩

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