ふんわり優しい*甘酒生チョコタルト

びすこたん
びすこたん @cook_40094220

カラダに優しい「甘酒」を使ったヘルシー生チョコです。
市販のミニタルトに流し入れれば簡単に可愛く仕上がります!
このレシピの生い立ち
甘酒が大好きなので、生クリームの代わりに加えて生チョコを作りました。
甘酒を加えるとふんわり優しい食感になります。

ふんわり優しい*甘酒生チョコタルト

カラダに優しい「甘酒」を使ったヘルシー生チョコです。
市販のミニタルトに流し入れれば簡単に可愛く仕上がります!
このレシピの生い立ち
甘酒が大好きなので、生クリームの代わりに加えて生チョコを作りました。
甘酒を加えるとふんわり優しい食感になります。

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材料

  1. 板チョコ(ブラック) 2枚
  2. 甘酒(米麹ベース) 70g
  3. 市販のミニタルト 8〜10個
  4. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    板チョコを適量に刻んで、湯煎で溶かし混ぜる。

  2. 2

    チョコが溶けたら甘酒を加え滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    市販のミニタルトに流し入れ冷蔵庫でよーく冷やす。
    半日ほど。

  4. 4

    冷やし固まったら、茶こしで粉糖を振りかけて完成!

コツ・ポイント

甘酒は米麹ベースのものを使用しています。
(酒粕ベースだと風味が強くなってしまうので)

トッピングは、お好みでナッツやドライフルーツなどを使っても可愛くなりますよ!

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自分や支えてくれている家族のために体に優しい料理を作るよう心がけています♡お豆腐・甘酒を使ったスイーツ作りが大好き!
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