ふんわり優しい*甘酒生チョコタルト

びすこたん @cook_40094220
カラダに優しい「甘酒」を使ったヘルシー生チョコです。
市販のミニタルトに流し入れれば簡単に可愛く仕上がります!
このレシピの生い立ち
甘酒が大好きなので、生クリームの代わりに加えて生チョコを作りました。
甘酒を加えるとふんわり優しい食感になります。
ふんわり優しい*甘酒生チョコタルト
カラダに優しい「甘酒」を使ったヘルシー生チョコです。
市販のミニタルトに流し入れれば簡単に可愛く仕上がります!
このレシピの生い立ち
甘酒が大好きなので、生クリームの代わりに加えて生チョコを作りました。
甘酒を加えるとふんわり優しい食感になります。
作り方
- 1
板チョコを適量に刻んで、湯煎で溶かし混ぜる。
- 2
チョコが溶けたら甘酒を加え滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
- 3
市販のミニタルトに流し入れ冷蔵庫でよーく冷やす。
半日ほど。 - 4
冷やし固まったら、茶こしで粉糖を振りかけて完成!
コツ・ポイント
甘酒は米麹ベースのものを使用しています。
(酒粕ベースだと風味が強くなってしまうので)
トッピングは、お好みでナッツやドライフルーツなどを使っても可愛くなりますよ!
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