全部「１」 レンジでチャーシュー♪
marimariキッチン @cook_40038668
漬けタレも「１」かけタレも「１」の簡単レシピ！
漬けておいたら、あとはレンジにおまかせです♪(*'(OO)')ﾉﾟ
このレシピの生い立ち
レンジでチャーシューを作った時、後片付けが大変だったので、クックパーを使ってみました♪
全部「１」 レンジでチャーシュー♪
漬けタレも「１」かけタレも「１」の簡単レシピ！
漬けておいたら、あとはレンジにおまかせです♪(*'(OO)')ﾉﾟ
このレシピの生い立ち
レンジでチャーシューを作った時、後片付けが大変だったので、クックパーを使ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にフォークや竹串で穴をいくつかあけます
タコ糸で肉をくるくる縛ります
- 2
材料をすべてビニール袋に入れて、冷蔵庫で寝かせます
１日くらい漬けるといいと思います
- 3
クックパーで肉を包んだら レンジ強で５分加熱
そのあとタレを入れてクックパーの上を開けて５分加熱 -
- 4
上下をひっくりかえして２分加熱したら出来上がりです
そのまま冷蔵庫で冷まします
- 5
わかりますか？
少し焼いたような焦げ目もつきます♪ 焦げ目は下側につきます薄く切って食べる時にあたためます
-
- 6
そのままでもいいですが、「かけタレ」が欲しい時は ごま油以外の調味料「１」ずつを混ぜてレンジで３０秒くらい加熱します
コツ・ポイント
初めにクックパー包みでレンジ加熱することにより、ジューシーに！
今回は豚肩ロース３５０ｇでした。クックパーはＭでは汁が横から
出そうだったので２枚重ねて使用しました
レンジによって加熱時間は調節してください
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