HBのパンケースに材料投入。捏ね15分。

捏ねあがったら取り出し、分割、丸め直しベンチタイム30分

成型。
ホイロ40分。
注：夏場など気温が高い時は生地の様子を見て早めに切り上げる

ケトリング。
お湯1Ｌに蜂蜜大1加えたお湯で、片面30秒ずつ。