おくらぽん。

team-nacs
team-nacs @cook_40168045

おくらを茹でただけの簡単なものですが、なんか美味しくってハマってます。
このレシピの生い立ち
なんかむしょうにおくらが食べたかったけど色々調理するのが面倒だったので。

おくらぽん。

おくらを茹でただけの簡単なものですが、なんか美味しくってハマってます。
このレシピの生い立ち
なんかむしょうにおくらが食べたかったけど色々調理するのが面倒だったので。

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材料

私の場合1人分
  1. おくら 10本
  2. かつお節 お好きなだけ
  3. ポン酢 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    おくらは塩をふってこすり毛を取る

  2. 2

    熱湯で1~2分くらい茹でざるに上げて冷ます

  3. 3

    5ミリくらい(お好み)の輪切りにして
    かつお節をのせポン酢をかける

  4. 4

    よく混ぜ混ぜして食べる

コツ・ポイント

茹で時間も切る厚さもお好みでどうぞ。冷やして食べるとんま~です。

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葛飾区在住です。なんでも自分で作るの大好きです。料理、石鹸、裁縫も大好きです。自分で作るってサイコウ。
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