たった５分で★高菜とひき肉の常備采
のべチャン @cook_40039324
我が家では味付け済みフジッコの袋入り「高菜こんぶ」９０ｇを使用。味付けはほとんど必要ない位ですが、麺つゆを少々加えて。
このレシピの生い立ち
ほんとに簡単！が家の朝ごはんの定番常備采です。ご飯のお供はもちろん、イングリッシュマフィンのフィリングとしてチーズと一緒に・・・お焼きのようで超美味ですよ★
たった５分で★高菜とひき肉の常備采
我が家では味付け済みフジッコの袋入り「高菜こんぶ」９０ｇを使用。味付けはほとんど必要ない位ですが、麺つゆを少々加えて。
このレシピの生い立ち
ほんとに簡単！が家の朝ごはんの定番常備采です。ご飯のお供はもちろん、イングリッシュマフィンのフィリングとしてチーズと一緒に・・・お焼きのようで超美味ですよ★
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、ごま油が熱くなったら、豚挽き肉をぱらぱらになるまで炒める。
- 2
好みで唐辛子を振り入れ、高菜を投入。麺つゆを入れ、汁気が完全になくなるまで炒り煮する。
- 3
仕上げに白ゴマを振って完成です。今回はゴマは忘れました。笑
- 4
高菜は品物により、お味が違います。その場合、醤油、みりん、酒などで調味してください。
- 5
トップの画像を代えました。本日朝、出来たてで、湯気の立ったところ・・・。ご飯が進んで怖い★（笑）
コツ・ポイント
完全に汁気をとばす事。パラパラの状態で、ふりかけのようにご飯にのせて。バターをぬった食パンにとろけるチーズと共にトースト！ほんと美味です★パン生地のフィリングにする場合は冷めると挽肉の油が固まるので扱いやすいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18867563
