シンプルトマトソース

シンプルトマトソース

卯月◦櫻 @cook_40108657

アレンジ自在のトマトソースです。
料理に合わせてオレガノやバジルなどを足してください。
このレシピの生い立ち
完熟を過ぎてしまいそうなトマト、使いきりレシピです

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料理に合わせてオレガノやバジルなどを足してください。
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材料

トマト５個
玉ねぎ１個
オリーブオイル少々
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにする
2

鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを炒める
3

トマトのヘタをとってフードプロセッサーに入れてみじん切りにする
4

炒めた玉ねぎと一緒に弱めの中火で煮詰める
水分が半分くらいになったら塩とこしょうを入れて混ぜる

コツ・ポイント

煮詰めすぎないようにしてください。

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卯月◦櫻 @cook_40108657

2009/07/19 22:35に公開

料理もお菓子作りも自己流だけど、毎日楽しく作っています。作って、食べて、みんなが幸せに、笑顔になってくれたら嬉しいです。