ピリ辛たれ（そうめん・冷しゃぶなど）
めうぽん @cook_40029173
そうめん・冷しゃぶなど色んなものに合います！すっぱくて辛い夏に合うタレです。
このレシピの生い立ち
夏にピッタリなすっぱくて辛い万能タレ！旦那さんが作ってくれるこのタレが、大好き！覚書のために作ってる横でメモ持って分量はかってみました。
ピリ辛たれ（そうめん・冷しゃぶなど）
そうめん・冷しゃぶなど色んなものに合います！すっぱくて辛い夏に合うタレです。
このレシピの生い立ち
夏にピッタリなすっぱくて辛い万能タレ！旦那さんが作ってくれるこのタレが、大好き！覚書のために作ってる横でメモ持って分量はかってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★の鶏がらスープの素（中華の素系）を、といておく。
- 2
①に砂糖・ハチミツを、入れてよく混ぜる。
- 3
②にすりゴマ以外の材料を、入れてよく混ぜる。
- 4
最低30分くらい冷蔵庫に置いておく。
- 5
冷やしている間に、お好きな材料をゆでてください。
- 6
ゆであがってお水や氷水などでひやしたら、冷蔵庫からタレを取り出してすりごまを、好きなだけ入れてタレにつけて食べてください
コツ・ポイント
タレを、混ぜ終わったら30分くらい置いておくことがポイントらしいです！味が、落ち着くそうですよ。我が家ではそうめんは、つけ麺風に食べます。タレの材料を、増やしたり減らしたりしてお好みの味に、仕上げてください！後、すりごまはタップリで♪
つくれぽ
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