野菜ジュースdeナシゴレン風チキンライス

おしす
おしす @nerumi_105828

材料を入れて炊飯器にセットしておけば、朝から元気モリモリご飯♬
お子様はチキンライス、大人はスイチリでナシゴレン風に♡
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた充実野菜を飲んでみたら、とっても濃厚で、炊き込みご飯に合いそうだなと思って。

野菜ジュースdeナシゴレン風チキンライス

材料を入れて炊飯器にセットしておけば、朝から元気モリモリご飯♬
お子様はチキンライス、大人はスイチリでナシゴレン風に♡
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた充実野菜を飲んでみたら、とっても濃厚で、炊き込みご飯に合いそうだなと思って。

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材料

米3合分
  1. 3合
  2. ●充実野菜(1日分の野菜) 400cc
  3. 300cc弱
  4. ●塩 小さじ1
  5. ●ナンプラー 小さじ1
  6. ●スイートチリソース 小さじ2
  7. ●砂糖 小さじ2
  8. ●コンソメ顆粒 小さじ2
  9. ●酒 大さじ1
  10. 鶏もも肉 150g
  11. ピーマン 1コ
  12. 玉ねぎ 小1コ(約130g)
  13. パプリカ(赤、黄) 各30g
  14. コーン 70g
  15. 【付け合せ・トッピング】
  16. レタス 適量
  17. 1人1コ
  18. スイートチリソースorチリソース 適量
  19. フライドオニオン 適量

作り方

  1. 1

    ↑今回使用した
    「伊藤園 充実野菜~1日分の野菜」です。
    25種類の野菜入り!

  2. 2

    米は洗ってザルに上げておく。

  3. 3

    炊飯器のお釜に①と●を入れて混ぜる。

  4. 4

    玉ねぎ、ピーマン、パプリカを角切りにし、③にのせる。
    さらに小さめに切った鶏肉、コーンも加えてスイッチオン♪

  5. 5

    卵を目玉焼きに、レタスを千切りにする。

  6. 6

    お皿にご飯を盛って、⑤をのせ、お好みでスイチリやチリソース、フライドオニオンをかけてお召し上がり下さい♡

コツ・ポイント

❀鶏肉の代わりに、ベーコンやウインナーでもいいですよ。
❀オムライスのご飯として使っていただいてもいいですね。
❀炊き込む時に入れるスイチリはそんなに感じないので、お子様でも大丈夫です。

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おしす @nerumi_105828
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