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ブロッコリーの芯と大根のきんぴら
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ブロッコリーの芯と大根のきんぴら-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯と大根のきんぴら

ゆずゆmama
ゆずゆmama @cook_40047071

そのままだと食べにくいブロッコリーの芯も、きんぴらにすればいくらでも食べられます♪
このレシピの生い立ち
そのままだと食べにくいブロッコリーの芯を、大根と合わせてきんぴらにしてみました。

そのままだと食べにくいブロッコリーの芯も、きんぴらにすればいくらでも食べられます♪
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そのままだと食べにくいブロッコリーの芯を、大根と合わせてきんぴらにしてみました。

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ブロッコリーの芯と大根のきんぴら

ゆずゆmama
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そのままだと食べにくいブロッコリーの芯も、きんぴらにすればいくらでも食べられます♪
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材料

作り易い分量
  • ブロッコリーの芯 1株分
  • 大根 1/4本
  • ごま油 大さじ1
  • A醤油 大さじ1・5
  • Aみりん 大さじ1
  • A酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯は柔らかく茹でて細切りにする。
    大根は細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して1を入れる。
    全体に火が通ったらAを入れて強火でさっと炒める。

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ゆずゆmama
ゆずゆmama @cook_40047071
2009/07/11 14:15に公開
料理が大好きな新米ママです☆ここでみなさんのお料理を参考にさせて頂けたらと思います♪2005年8月生まれの娘がいます♪
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 酒 スティックセニョール

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