卵1個で☆簡単メロンパン
少ない材料で簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
バターが苦手な私用にオリーブオイルを代用したメロンパンを作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉子をとき半分に分ける。
- 2
■クッキー生地
オリーブオイル,砂糖,玉子半量をボウルに入れよく混ぜる。 - 3
バニラエッセンスを加えて軽く混ぜたら,薄力粉を加え捏ねる。生地がまとまったら6等分にしておく。
- 4
■パン生地
牛乳,玉子半量をボウルへ入れよく混ぜる。そこへホットケーキミックス,薄力粉,塩を加えしっかり捏ねる。 - 5
4は生地が扱いにくいので,まな板に小麦粉(分量外)をふりまんべんなく粉をつけてから6等分にする。
- 6
オーブンを200℃で余熱しておく。
- 7
ラップをしき,その上にクッキー生地を置き直径6センチほどに伸ばす。
- 8
7へ丸めたパン生地を置き,ラップの四方をとり生地を丸める。丸めたらクッキングシートの上に置き,上を平らにする。
- 9
格子模様をいれたり,砂糖をかけたらオーブンで10～15分焼く。焼き目が気になる時は7分後はアルミホイルをかけて下さい。
- 10
生地をスティック状にすると焼き上がりが13センチ×3センチのスティックメロンパンになります☆
-
- 11
砂糖をかける時は振りかけた後に指で全体にのばすときれいにつきます☆もちろんグラニュー糖でも大丈夫です(´・ω・`)
-
コツ・ポイント
玉子は大まかに半分にして大丈夫☆
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