CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子寿司
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子寿司-レシピのメイン写真

茄子寿司

Imako☆
Imako☆ @cook_40093901

酢飯との相性もいいと思います♪
茄子のおいしいこの時期にさっぱり野菜寿司いかがですか?
このレシピの生い立ち
知り合いのおばさんから教えてもらいました♪
長茄子のサイズを利用して巻き寿司のような形にしてみました。

酢飯との相性もいいと思います♪
茄子のおいしいこの時期にさっぱり野菜寿司いかがですか?
このレシピの生い立ち
知り合いのおばさんから教えてもらいました♪
長茄子のサイズを利用して巻き寿司のような形にしてみました。

もっと読む

茄子寿司

Imako☆
Imako☆ @cook_40093901

酢飯との相性もいいと思います♪
茄子のおいしいこの時期にさっぱり野菜寿司いかがですか?
このレシピの生い立ち
知り合いのおばさんから教えてもらいました♪
長茄子のサイズを利用して巻き寿司のような形にしてみました。

酢飯との相性もいいと思います♪
茄子のおいしいこの時期にさっぱり野菜寿司いかがですか?
このレシピの生い立ち
知り合いのおばさんから教えてもらいました♪
長茄子のサイズを利用して巻き寿司のような形にしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 酢飯 三合
  2. 長茄子 2本
  3. オリーブオイルまたはサラダオイル 適量
  4. 塩 少々
  5. 醤油 適量
  6. わさび 適量
  7. あれば・・・ ラップまたは巻き寿司に使うすまき?
  8. お好みで・・・
  9. 大葉(青じそ) 適量
  10. 煎りゴマ 適量
  11. ちりめんじゃこ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    酢飯の準備をする。

    酢飯の仕上げにお好みでいりゴマやジャコ・大葉を酢飯に混ぜてもいいです。

  2. 2

    酢飯にジャコを入れるのなら煎って使った方が生臭さが消えると思います。

  3. 3

    長茄子を縦に薄切りしてバットなどに広げ塩を振る。

    茄子に水気が出たらペーパーでふき取る。

  4. 4

    フライパンに油を引き茄子を焼く。

    バットなどで冷ます。

  5. 5

    茄子の片面に醤油とわさびを付ける。

  6. 6

    ラップを引き、その上になすの味付け面を上にして引き酢飯をのせる。

    そして巻き寿司のように巻く。

  7. 7

    巻けたらラップを剥がし食べやすい大きさに切ると出来あがり。

    好みで青じその千切りなど飾ってみてもOK

    • 茄子寿司作り方7写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Imako☆
Imako☆ @cook_40093901
2009/07/15 07:43に公開
材料・分量は適当に作ってます(;´・ω・`)ゞそれでもお気に留められた方はどうぞ見ていって下さい♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ふわとろリッチ♪はんぺんのハムチーズ焼き
  2. ピーマンの肉詰め
  3. ふわトロ♫はんぺんのチーズ焼き
  4. お肉が美味しい!さっぱり豚しゃぶトマト
  5. 【基本】カスタードプリン
  1. サバ味噌缶でサバじゃが♪
  2. ナス☆豚☆ピーマンの簡単絶品!中華炒め♪
  3. もずく酢deサラダ(トマト&きゅうり)♫
  4. ~冷たいかぼちゃ豆腐~
  5. サーモンといくらのてまり寿司。
  1. 低脂肪ミルクジェラード
  2. 夏野菜のかき氷そうめん
  3. 旦那様作♡ブラウニー
  4. 自家製タルタルソースでチキン南蛮☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18868567
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close