やっわらか～い♪ノンオイル☆チキンロール

やっわらか～い♪ノンオイル☆チキンロール-レシピのメイン写真

やっわらか～い♪ノンオイル☆チキンロール

さちくっかりー @cook_40038349

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放っとくと出来ちゃうから簡単！
ノンオイルだし、冷めても柔らかいですよ♡

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材料

２人分

鶏むね肉１枚
人参など（芯用）扇型や花型にして１本
酒少々
塩コショウ少々

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作り方

1

鶏むね肉は観音開きに薄くして、筋を包丁でペンペンして、酒＆塩コショウします。
2
１に人参などの芯を端に置いて巻いて、しっかり何重にもラップします。
3
お湯を沸かして２を入れて２０分くらい火にかけます。
4

３の火を止めて３０分～半日くらい放置しておいたら出来上がり。

コツ・ポイント

ラップでギュウギュウまいてね！すぐに冷やさないので柔らかく仕上がりますよ！

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さちくっかりー @cook_40038349

2009/07/11 14:21に公開

食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです！ブログも見てね(^_-)-☆　http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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このレシピのキーワード

にんじん酒鶏胸肉

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