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やっわらか~い♪ノンオイル☆チキンロール
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やっわらか~い♪ノンオイル☆チキンロール-レシピのメイン写真

やっわらか~い♪ノンオイル☆チキンロール

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

詳しくは「さちくっかりー」で検索してブログ見てね♡
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放っとくと出来ちゃうから簡単!
ノンオイルだし、冷めても柔らかいですよ♡

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 人参など(芯用) 扇型や花型にして1本
  • 酒 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は観音開きに薄くして、筋を包丁でペンペンして、酒&塩コショウします。

  2. 2

    1に人参などの芯を端に置いて巻いて、しっかり何重にもラップします。

    • やっわらか~い♪ノンオイル☆チキンロール作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かして2を入れて20分くらい火にかけます。

    • やっわらか~い♪ノンオイル☆チキンロール作り方3写真
  4. 4

    3の火を止めて30分~半日くらい放置しておいたら出来上がり。

コツ・ポイント

ラップでギュウギュウまいてね!すぐに冷やさないので柔らかく仕上がりますよ!

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2009/07/11 14:21に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

にんじん 酒 鶏胸肉

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