じゃがいもといんげんの炒め物
家に残った野菜で☆
このレシピの生い立ち
家に残った野菜で作ったら、こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを茹でる。じゃがいもはいんげんと同じくらいの太さに切る。玉ネギは薄切りに切る。
- 2
フライパンに油をなじませ、じゃがいもを炒める。透明になってきたら、いんげん投入。塩胡椒を全体に振る。
- 3
２の火が通ったら、お皿に盛りつける。
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ1／2を入れ、玉ネギを炒める。
- 5
玉ネギに日が通ったら、めんつゆ大さじ１とオリーブオイル残り大さじ１／２を入れ、すぐに火を止める。
- 6
３の上に５を全体的に盛り合わせ、出来上がり。
コツ・ポイント
最後の炒めた玉ネギにめんつゆとオリーブオイルを入れるときは、焦げやすいので、すぐに火を止めてください。
火を止めてから、めんつゆとオリーブオイルを入れても良いかもですね。
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