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疲労回復！とり胸肉のトマト煮
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疲労回復！とり胸肉のトマト煮-レシピのメイン写真

疲労回復！とり胸肉のトマト煮

あく姫
あく姫 @cook_40127691

疲労回復には、とり胸！
簡単に美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
疲労回復に鳥胸肉が良いと言うことで、管理栄養士さんに教えて頂いたレシピをアレンジしました。

疲労回復には、とり胸！
簡単に美味しく出来ます！
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疲労回復に鳥胸肉が良いと言うことで、管理栄養士さんに教えて頂いたレシピをアレンジしました。

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疲労回復！とり胸肉のトマト煮

あく姫
あく姫 @cook_40127691

疲労回復には、とり胸！
簡単に美味しく出来ます！
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簡単に美味しく出来ます！
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材料

２人分
  • とり胸肉 １枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/4本
  • トマト缶詰 1/2缶
  • コンソメ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り。
    胸肉は、一口大に、玉ねぎ、にんじんは1㎝大に切る

  2. 2

    鍋に、オリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて、香りが出るまでいためる

    • 疲労回復！とり胸肉のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    2の鍋に、胸肉、玉ねぎ、にんじんを入れて、胸肉の色が変わるまで炒める

    • 疲労回復！とり胸肉のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    3の鍋に、トマト缶を入れ、コンソメを入れ煮る。

    • 疲労回復！とり胸肉のトマト煮作り方4写真
  5. 5

    3が煮たってきたら、火を弱め、半分になるまで煮詰める

    • 疲労回復！とり胸肉のトマト煮作り方5写真
  6. 6

    最後に、塩、こしょう、みりんで味を整え、完成

    • 疲労回復！とり胸肉のトマト煮作り方6写真

コツ・ポイント

しつかり煮詰めること

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あく姫
あく姫 @cook_40127691
2013/08/26 13:46に公開
ワーキングマザーです。食事は、早く！美味しく！健康的に！休日のお菓子作りが楽しみです。
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このレシピのキーワード

トマト煮 にんじん トマト缶 にんにく 玉ねぎ 鶏胸肉

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