れんコンビーフ☆スティック焼春巻き♪
粉ざとう @cook_40039246
シャキシャキれんこんとコク旨なコンビーフ&チーズをベトナム風生春巻きの皮で巻きコンガリもちっと焼きました♪
このレシピの生い立ち
ビールが美味しいオリジナル蓮根おつまみレシピ♪
れんコンビーフ☆スティック焼春巻き♪
シャキシャキれんこんとコク旨なコンビーフ&チーズをベトナム風生春巻きの皮で巻きコンガリもちっと焼きました♪
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アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥き水６００ｃｃに酢小さじ１を加えた水で５分さらし色止めします
- 2
１をサッと水洗いしてラップに包み２分レンジで加熱してから１cm角１０ｃｍ長さの棒状に切っておきます
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- 3
生春巻きの皮を水にくぐらせ水にぬらして搾ったキッチンペーパーの上に置き☆の材料を巻いていきます
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- 4
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- 5
フライパンに油を引き皮の巻き終りの面から中火で２分焼きもう片面も２分こんがり焼いて出来上がり
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- 6
今回使用したベトナム風生春巻きの皮
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- 7
スプラウト パプリカなどと一緒に楽しい感じに盛り付けました！
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コツ・ポイント
れんこんは加熱後 切ると切りやすいです！
生春巻きの皮は１枚を（直径３２センチ）４分の１にカットしてある物を使いました
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