じゃがいもを茹でてマッシャーなどでつぶす。

ブロッコリーも茹でて適当な大きさにきる。ソーセージも茹でて輪切りにする。

卵は ゆで卵にして粗くみじん切りにする。

１・２・３を合わせて塩こしょうをし、マヨネーズを加え 混ぜて出来上がり。