明太子ご飯の焼きロールキャベツ
アレンジいろいろ♪お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
独り暮らしなのにキャベツ一玉買っちゃって、ロールキャベツ食べたいなって思ったけど、ひき肉解凍するの面倒臭くて、お弁当にも使えて、アレンジ沢山出来て、調理後ストックできるものを～…と、作りました。明太子はたまたま冷蔵庫にあったので使いました。
明太子ご飯の焼きロールキャベツ
アレンジいろいろ♪お弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
独り暮らしなのにキャベツ一玉買っちゃって、ロールキャベツ食べたいなって思ったけど、ひき肉解凍するの面倒臭くて、お弁当にも使えて、アレンジ沢山出来て、調理後ストックできるものを～…と、作りました。明太子はたまたま冷蔵庫にあったので使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを葉、１枚ずつ剥がす。(ずぼらさが出まして、きれいに剥がせず、バラバラになってしまってので、写真なしです。)
- 2
煮沸した湯に一つまみの塩、剥がしたキャベツを入れ、しんなりするまで茹でる。(巻いたあとに煮込まない為、気持ち柔らかめに)
-
- 3
ご飯と明太子を混ぜ合わせる。お好みで醤油を加える。混ざったら、4等分にわけ、俵型に握る。
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- 4
水気をとり、芯を切り、１枚ずつ敷き広げ、ご飯を手前から巻いていく。(写真、キャベツバラバラですが、巻けます)
-
- 5
フライパン(弱火≧中火)で焼き色をつける。テフロン加工なら、油不要。
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- 6
焼き色ついたら出来上がり！(写真の焼いてる器具が変わったのは、フライパンでの待ち時間が面倒臭くなった為(^q^)←)
-
- 7
完成後…☆焼き肉のタレで焼く ★on the カレー ☆ミネストローネ ★冷凍して保存…等々出来ます(´_ゝ｀)
- 8
作った本人薄味派の人間の為、お弁当にはそのままin(^q^)切り取ったキャベツの芯は写真に写ってる餃子に刻んで使用。
-
コツ・ポイント
焼かずにそのまま食べても平気(^q^)焼くか焼かないかは好みだと思います。(←適当発言ごめんなさい。)明太子じゃなくても、いろいろ試せます♪じゃことか、市販のふりかけ、フレーク、漬物刻んで…何種類か作って、食べ比べしても良いですね(°∀°)
つくれぽ
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