ヘルシー餃子
mfate @cook_40202057
ヘルシーで、お財布にも、体にも優しい（´ 3｀)
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたのと、別な料理で芯を切り取ったのを使うため、作りました。メモ的な感じなので、ゆくゆくは…きっと…改良します。
ヘルシー餃子
ヘルシーで、お財布にも、体にも優しい（´ 3｀)
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたのと、別な料理で芯を切り取ったのを使うため、作りました。メモ的な感じなので、ゆくゆくは…きっと…改良します。
作り方
- 1
キャベツともやしをみじん切りにしたら、フライパンで焼き、塩、胡椒で味をつける。(レンジで加熱でもok)
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- 2
焼いた野菜、豆腐、おからを混ぜ合わせる。
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- 3
餃子の皮で包む。(※タネは少な目に乗せてください。ボロボロして、包み辛いかも。改良します。ごめんなさい。)
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- 4
ひたすら包む(´_ゝ｀)
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- 5
フライパンに並べ、(弱火≧中火)焼く。途中、焼き面ちらっと見て、うっすら焼き色ついていたら、水を少し垂らして蒸し焼く。
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- 6
出来上がり(´_ゝ｀)笑
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- 7
羽を作ってみたりしました。
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- 8
冷めても美味しいので、お弁当にも、使える(^q^)
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- 9
※タネが余った！って時の簡単アレンジ※…AR①卵と混ぜて卵焼き。AR②オムレツの具材として。AR③麺つゆで偽卯の花。など
コツ・ポイント
タネの分量と、出来上がる量、きちんと確認してください。包む量によっては、意外とタネが余るかもしれません。目安にしてください。
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