茄子グラタン！器も簡単ボリュームおかず！
愛情たっぷりぷり @sabanomizuni_no_hito
グラタンって後片付けの時お皿洗うの大変ですよね。。。そこで器も作ってしまおう！簡単を追求します！
このレシピの生い立ち
義実家で頂く茄子グラタンを、アレンジしてみましたー！
本当に簡単で、ありものでできちゃいます！
茄子グラタン！器も簡単ボリュームおかず！
グラタンって後片付けの時お皿洗うの大変ですよね。。。そこで器も作ってしまおう！簡単を追求します！
このレシピの生い立ち
義実家で頂く茄子グラタンを、アレンジしてみましたー！
本当に簡単で、ありものでできちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルを二枚重ねにしてこのような形の型を作ります。適当です。
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- 2
茄子はB品の小さめ茄子です。三個使います。
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- 3
小さめに乱切りです。
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- 4
オリーブオイルをひいたフライパンで炒めます。写真はオイル入れ過ぎですT_T
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- 5
ミートソースを入れます。
使用したミートソースにコクをだしたかったのでケチャップ大1お好みソース大1入れました。 -
- 6
アルミホイルの器にコロッケのタネをしきました。いつもはしなかいか、マッシュポテトをしきます。これをいれるとまた美味しい！
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- 7
牛乳、マーガリン、小麦粉をいれてまぜまぜします。ダマがなくなったら火をつけます。弱火でコトコト休まずまぜまぜ！
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- 8
トロっトロになりました！
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- 9
アルミホイルの器にミートソースをしいて、その上にクリームソースをかけます。
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- 10
更にとろけるチーズをのせます。
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- 11
焦げ目がつくまでトースターでチンします！
完全です！ -
- 12
追記 アルミホイルで器を作られる際は二重に重ねて作ってください。
側面も二重じゃないと決壊してしまいます。 -
コツ・ポイント
マッシュポテト、ホワイトソースなしで、そのままチーズをしいてチンしても美味しかったです！茄子はトロトロになるまでミートソースで煮込むとおいしいです！ホワイトソースは火をつけるまえに必ずよく混ぜてから火をつけてください！失敗しません
つくれぽ
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