圧力鍋で簡単☆黒豆
vow @cook_40201208
４５Lの普通の圧力鍋での作り方☆
ふっくらしてて冷めてもおいしいままです(＾＾)
このレシピの生い立ち
ぉ正月の黒豆は、毎年市販の高いのを買っていました。
自分で作るとしわっしわの固～ぃ黒豆ができてしまう＆時間がものすごくかかってしまっていたのですが、圧力鍋に出会ってからは簡単にできるので買わなくて済んでいます♪
圧力鍋で簡単☆黒豆
４５Lの普通の圧力鍋での作り方☆
ふっくらしてて冷めてもおいしいままです(＾＾)
このレシピの生い立ち
ぉ正月の黒豆は、毎年市販の高いのを買っていました。
自分で作るとしわっしわの固～ぃ黒豆ができてしまう＆時間がものすごくかかってしまっていたのですが、圧力鍋に出会ってからは簡単にできるので買わなくて済んでいます♪
作り方
- 1
下準備
黒豆を軽く洗い、調味料が入った鍋に入れて一晩おいておく。 - 2
圧力鍋にふたをして強火にかける。
- 3
圧力がかかったら10分弱火にかける。
- 4
火を止めて自然放置し、圧力が完全に下げる。
- 5
ふたを開けて弱火で30分煮ればできあがり。
コツ・ポイント
出来上がってすぐでも食べられますが、一晩以上おくとさらにおいしくなります(＾＾)/
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