ハマチのだし茶漬け

Name: ハマチのだし茶漬け
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハマチ（お刺身用に卸したもの） 1／２尾; めんつゆ(ストレート) １００ｃｃ; 刻み海苔 適量; 白ゴマ 適量; 青ネギ(小口切り) お好みで; 白ご飯 ２人分; 昆布茶 小２; お湯 ５００ｃｃ

acchin721 @cook_40037648

まずはハマチの漬け丼でどうぞ(^^)
２杯目であっさりと茶漬けにしてどうぞ～～
このレシピの生い立ち
お友達からヒントを得ました(^^♪

ハマチのだし茶漬け

acchin721 @cook_40037648

まずはハマチの漬け丼でどうぞ(^^)
２杯目であっさりと茶漬けにしてどうぞ～～
このレシピの生い立ち
お友達からヒントを得ました(^^♪

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材料

２人分

ハマチ（お刺身用に卸したもの） 1／２尾
めんつゆ(ストレート) １００ｃｃ
刻み海苔適量
白ゴマ適量
青ネギ(小口切り) お好みで
白ご飯２人分
だし汁
昆布茶小２
お湯５００ｃｃ

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作り方

1

ハマチは適当な薄さに切り、めんつゆにつけておく。
2

お椀にご飯を盛り、刻み海苔をしき、①のハマチをのせ、白ゴマをふり、青ネギをのせ、漬け汁を少しかけてまずは丼でどうぞ～～！
3

同じように２杯目で作り、だし汁をかけたら茶漬けの出来上がり！

コツ・ポイント

ハマチは漬けにしてるので、だし汁は薄めにしました。。
２杯分の分量なので、だし茶漬けだけなら半分の量でOKです。

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2013/09/16 21:44に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

このレシピのキーワード

こぶ茶はまち刺身ご飯青ネギ

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