キュウリはスライサーで薄くカット

スライサーでカットしたキュウリをボールなどに入れて小さじ１の塩を入れてモミモミ

数分するとキュウリから水分が出てくるので水分を手でギューときります。

残りの調味料（ゴマ油・すりゴマ・味の素）を混ぜ合わせ完成です。