カッパ気分で☆胡瓜のお手軽サラダ☆

Name: カッパ気分で☆胡瓜のお手軽サラダ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 ２本～; 生姜 20ｇ～（たっぷりが美味しいですよ）; 塩 少々; ごま油 大さじ1～; 醤油orだし醤油 大さじ1～

papikun @papikun

★話題入り感謝★
叩いた胡瓜に生姜を乗せるだけ！
胡瓜と生姜が旬の夏☆旨～い一品です（ ´^ิ益^ิ｀)
このレシピの生い立ち
叔母が教えてくれた胡瓜の美味しい食べ方です！

カッパ気分で☆胡瓜のお手軽サラダ☆

papikun @papikun

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材料

２人分

胡瓜２本～
生姜 20ｇ～（たっぷりが美味しいですよ）
塩少々
ごま油大さじ1～
醤油orだし醤油大さじ1～

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作り方

1
まな板の上で塩を振った胡瓜をゴロゴロと転がし板ずりします。（省略可）
2
①を麺棒などで叩いて適当な大きさに砕きます。
3

お皿に盛り、千切りにした生姜をたっぷりと乗せ、食べる時にごま油と醤油をたら～っと回しかけて出来上がり☆
4

よ～く冷やしていただくとなお美味しいですょ！
２人で２本じゃ足りないかもｗなので分量は全て○○～としています。
5
11.10/26
おかげさまでこちらも話題入り❤れぽくださった皆さんどうも有り難うございました(ゝω＜*)

コツ・ポイント

生姜は新鮮なものを！辛味が気になる方は生姜を一度水にさらすと良いです◎
②ではあまり力強く叩かず、ほどほどにｗｗｗ

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つくれぽ

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papikun @papikun

2009/08/23 09:53に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

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