大豆とササミとひじきのタンパク質サラダ
73_nori @cook_40202276
運動部で頑張る人に、最強タンパク質メニューです。
このレシピの生い立ち
スポーツ推薦で入学、部活に一生懸命な愚息の定番メニューです。タンパク質をたくさん摂取するためにみーんな混ぜ混ぜしちゃいました。
大豆とササミとひじきのタンパク質サラダ
運動部で頑張る人に、最強タンパク質メニューです。
このレシピの生い立ち
スポーツ推薦で入学、部活に一生懸命な愚息の定番メニューです。タンパク質をたくさん摂取するためにみーんな混ぜ混ぜしちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミはラップしてレンジでチン
もしくは、茹でて細かく裂いて、冷ましておく。 - 2
マヨネーズ、練りゴマ、すりごま、麺つゆをよく混ぜてドレッシングを作っておく。
- 3
乾燥ひじきは水で戻してザルにあげて水気をきる。
- 4
水菜は食べやすい長さに、にんじんは水菜と同じくらいの長さのせん切り。スライサーを使えば楽チンですね。
- 5
大豆は水煮缶でOK、水気を切っておく。
- 6
全ての材料を混ぜて出来上がり。
ササミと大豆でタンパク質たっぷり。体育会系の息子がよく食べていました。
コツ・ポイント
おマメは枝豆いれても彩りがキレイです。
市販のごまドレなら尚カンタンにできます。
お好みで味は調整してくださいね。
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