絶品☆えびとアボカドのチリマヨサラダ
ちゃまちゃま☆ @cook_40047603
こっくり濃厚。みんなが大好きなえびマヨを、アボカドをプラスしてサラダ風に仕上ました。
このレシピの生い立ち
えびマヨをサラダ風にして食べれないかな～と考えて作りました。
絶品☆えびとアボカドのチリマヨサラダ
こっくり濃厚。みんなが大好きなえびマヨを、アボカドをプラスしてサラダ風に仕上ました。
このレシピの生い立ち
えびマヨをサラダ風にして食べれないかな～と考えて作りました。
作り方
- 1
△を合わせてよく混ぜてください。
-
- 2
エビを茹でてざるに上げておきます。
-
- 3
アボカドは縦に包丁をぐるりと１周入れてねじり、２つに割ります。種を取って皮をむきます。
-
- 4
エビの大きさに合わせて切ります。
-
- 5
１・２・４を合わせます。冷蔵庫で冷やしましょう。
-
- 6
レタスは適当に切り、たまねぎはスライスして水分を搾ります。
-
- 7
器にレタスを敷き、５を乗せ、たまねぎをちらして出来上がり♪
コツ・ポイント
我が家では目分量で作るので、具材に対してソースの量が多いかもしれません。
割合がコレぐらい、と言うことで、調節してください。
ジンがない場合は日本酒でも代用できますが、ジンで作ったほうが断然おいしいですよ。
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