朝どり高原レタスとドライカレーの出会い♪
pirohiyo @cook_40034125
レタスはカレーの中にも♪
他にも余り野菜を入れちゃって大丈夫です。
このレシピの生い立ち
長野の朝どりレタスをたくさん頂いたので…カレー+サラダのありがちメニューを合わせちゃいました(笑)。しゃっきりレタスと合います。
朝どり高原レタスとドライカレーの出会い♪
レタスはカレーの中にも♪
他にも余り野菜を入れちゃって大丈夫です。
このレシピの生い立ち
長野の朝どりレタスをたくさん頂いたので…カレー+サラダのありがちメニューを合わせちゃいました(笑)。しゃっきりレタスと合います。
作り方
- 1
レタス２枚は千切りにします。残りと●の野菜はすべてみじん切りにします。
- 2
フライパンにバターを溶かし、みじん切りの野菜をしんなりするまで炒めます。
- 3
お肉を加え、パラパラに色が変わるまで炒めます。
- 4
ビーンズを入れ、○を入れフタをして煮ます。
- 5
ルーを加えたらよく混ぜ、汁けがなくなるまで煮ましょう。
- 6
ご飯の上に１のレタス、５を乗せたら完成です♪
コツ・ポイント
しょうがは入れた方がいいですが、そのほか、えのきや大根など、なんでも余ったお野菜を入れても♪
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