オレンジのムースゼリー
officeays @cook_40057775
ゼリーとムース、2層の色合いがとてもキレイ。
サッパリとした口当たりで、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
新聞に折り込まれていた情報誌に載っていたおやつレシピを我が家の味に改良しました。
オレンジのムースゼリー
ゼリーとムース、2層の色合いがとてもキレイ。
サッパリとした口当たりで、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
新聞に折り込まれていた情報誌に載っていたおやつレシピを我が家の味に改良しました。
作り方
- 1
牛乳、生クリームを沸騰しないように鍋で温め、グラニュー糖を溶かしいれる
- 2
グラニュー糖が解けきったら一度火を落とし粉ゼラチンを溶かし、混ぜながら沸騰直前まで温める
- 3
②を漉して、オレンジジュースを混ぜる
- 4
器に流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めると出来上がり
コツ・ポイント
ココット3個分となっていますが、透明な器に作った方が2層に分かれているのがわかっていいと思います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18870488
