デザート感覚！かぼちゃサラダ

Name: デザート感覚！かぼちゃサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 約２００ｇ（1/4～1/8個）; 玉ねぎみじん切り 約大さじ１（お好みで）; バニラヨーグルト １つ; マヨネーズ 約小さじ１（お好みで）; 塩こしょう 少々

「バニラヨーグルト」を使ったレシピです。甘くてクリーミーでデザート感覚なかぼちゃサラダに仕上がります。
このレシピの生い立ち
スイートなかぼちゃサラダが食べたくて、冷蔵庫に入っていた「バニラヨーグルト」を混ぜてみました。

材料

かぼちゃは、大きければ約1/8、小さければ約1/4個で200ｇ程度です。
かなりホクホクしたかぼちゃを使用してますので、水分が多い場合はヨーグルトを少なめにしてみて下さい。
ヨーグルトやマヨネーズは、好みで加減して下さい。

2009/07/11 01:00に公開

美味しいもの大好き２児の母です。だけど、かなりめんどくさがりやです・・。オマケに節約も目指しています。なので、料理は「美味しく！安く！簡単！」なものばかり。家族が満足してくれれば、私も満足です。(*^^*)レシピも、おもてなし用ではなく、おうちごはんばかりです。

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