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デザート感覚!かぼちゃサラダ
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デザート感覚!かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

デザート感覚!かぼちゃサラダ

りんりん1221
りんりん1221 @cook_40065281

「バニラヨーグルト」を使ったレシピです。甘くてクリーミーでデザート感覚なかぼちゃサラダに仕上がります。
このレシピの生い立ち
スイートなかぼちゃサラダが食べたくて、冷蔵庫に入っていた「バニラヨーグルト」を混ぜてみました。

「バニラヨーグルト」を使ったレシピです。甘くてクリーミーでデザート感覚なかぼちゃサラダに仕上がります。
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スイートなかぼちゃサラダが食べたくて、冷蔵庫に入っていた「バニラヨーグルト」を混ぜてみました。

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デザート感覚!かぼちゃサラダ

りんりん1221
りんりん1221 @cook_40065281

「バニラヨーグルト」を使ったレシピです。甘くてクリーミーでデザート感覚なかぼちゃサラダに仕上がります。
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スイートなかぼちゃサラダが食べたくて、冷蔵庫に入っていた「バニラヨーグルト」を混ぜてみました。

「バニラヨーグルト」を使ったレシピです。甘くてクリーミーでデザート感覚なかぼちゃサラダに仕上がります。
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材料

  • かぼちゃ 約200g(1/4~1/8個)
  • 玉ねぎみじん切り 約大さじ1(お好みで)
  • バニラヨーグルト 1つ
  • マヨネーズ 約小さじ1(お好みで)
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジでチンして、フォークで潰す(少し形が残る程度)

  2. 2

    玉ねぎみじん切りは水でさらし、しっかり水気を切る。

  3. 3

    塩こしょうをしてから、バニラヨーグルト、マヨネーズを入れて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

かぼちゃは、大きければ約1/8、小さければ約1/4個で200g程度です。
かなりホクホクしたかぼちゃを使用してますので、水分が多い場合はヨーグルトを少なめにしてみて下さい 。
ヨーグルトやマヨネーズは、好みで加減して下さい。

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りんりん1221
りんりん1221 @cook_40065281
2009/07/11 01:00に公開
美味しいもの大好き2児の母です。だけど、かなりめんどくさがりやです・・。オマケに節約も目指しています。なので、料理は「美味しく!安く!簡単!」なものばかり。家族が満足してくれれば、私も満足です。(*^^*)レシピも、おもてなし用ではなく、おうちごはんばかりです。
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このレシピのキーワード

サラダ デザート かぼちゃ ヨーグルト 玉ねぎ バニラ

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