さっぱり☆鶏肉のサラダ

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

キャベツがモリモリ食べれちゃいます(^^)V
このレシピの生い立ち
☆料理本を参考にアレンジして作ってみました☆

さっぱり☆鶏肉のサラダ

キャベツがモリモリ食べれちゃいます(^^)V
このレシピの生い立ち
☆料理本を参考にアレンジして作ってみました☆

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 大1枚
  2. キャベツ 1/4個(千切り)
  3. 塩コショウ 少々
  4. ◎酢 大さじ3
  5. ◎しょうゆ 大さじ2
  6. ◎酒 小さじ1
  7. ◎さとう 小さじ1
  8. ◎和風だしの素 小さじ1/2
  9. ◎こしょう 少々
  10. ◎鷹の爪(お好みで) 少々(小口切り)
  11. マヨネーズ 食べるときに

作り方

  1. 1

    鶏肉は厚みを
    均等に開き
    フォークで数ヶ所
    穴を開ける
    ◎を小鍋に入れ
    ひと煮立ちする

  2. 2

    鶏肉に塩コショウして
    フライパンで
    両面こんがりと
    蓋をして焼き
    食べやすい
    大きさに切る

  3. 3

    皿にキャベツを盛り
    焼いた肉をのせ
    1の◎をかけて
    できあがり♪

  4. 4

    マヨネーズ
    つけながら
    いただきま~す!
    (⌒▽⌒)

コツ・ポイント

今回はカット野菜で作ってみました♪野菜は大根千切りやレタスでもいいと思います♪
鶏肉は焼き色つくまでは肉を動かさないで~ヽ(^。^)丿

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